8
Температура кристаллизации этиленгликоля 13°C, температура кристаллизации воды 0°C. Попробуйте спрогнозировать температуру кристаллизации 50%-ного водного раствора этиленгликоля. Сравните ваш прогноз с истинным значением, найденным в Интернете. Проанализируйте результат, сделайте выводы.
Так как температура кристаллизации этиленгликоля -13°C, а температура кристаллизации воды 0°C, то можно предположить, что 50%-ного водного раствора этиленгликоля будет иметь температуру кристаллизации равную -6.5°C, однако истинное значение равно -36°C.
Отсюда можно сделать вывод: смесь многоатомного спирта (в частности, этиленгликоля) и воды кристаллизуется при гораздо более низкой температуре, чем каждое из чистых веществ.