Вариант II

1. Даны две пробирки: одна с бензолом, другая с уксусной кислотой. Проведите опыты, подтверждающие характерные свойства данных веществ. Приведите уравнения соответствующих реакций. Уравнения реакций с уксусной кислотой напишите в молекулярном, полном и сокращённом ионном виде.

2. В одной пробирке содержится машинное масло, полученное из нефти, в другой – растительное масло. Определите химическим способом, где какое масло находится.

3. Из этилового спирта получите сложный эфир. Составьте уравнения соответствующих реакций.

4. Докажите на опыте, что обычный сахар содержит углерод.

5. Докажите опытным путём, что спелое яблоко содержит глюкозу.

6. Определите с помощью характерных реакций каждое из трех предложенных веществ: глицерин, мыло и крахмал (растворы).

7. Докажите опытным путём, что выданное вам вещество: а) многоатомный спирт; б) карбоновая кислота. Используйте только один реактив.

Реклама
Ответ

1

Бензол

Вступает в реакцию галогенирования:
C6H6 + Br2   t, FeBr₃ ⟶ C6H5Br + HBr

Нитрование бензола:
C6H6 + NO2+   H₂SO₄ ⟶ C6H5NO2 + H+

Бензол на воздухе горит коптящим пламенем:
2C6H6 + 15O2 ⟶ 12CO2 + 6H2O

При действии солнечного света или ультрафиолетовых лучей бензол присоединяет хлор и образуется гексахлорциклогексан:
C6H6 + 3Cl2   свет ⟶ C6H6Cl6

Бензол способен гидрироваться:
C6H6 + 3H2   t, p, Pt ⟶ C6H12

Уксусная кислота

Реагируют с активными металлами с образованием солей и выделением водорода:
Zn + 2CH3COOH ⟶ (CH3COO)2Zn + H2↑

Реагируют с оксидами металлов с образованием солей и воды:
ZnO + 2CH3COOH ⟶ (CH3COO)2Zn + H2O

Реагируют с основаниями с образованием солей и воды:
Zn(OH)2 + 2CH3COOH ⟶ (CH3COO)2Zn + 2H2O

Реагируют с солями, если в результате реакции выполняется одно из условий: образование осадка, выделение газа или образование слабого электролита:
CaCO3 + 2CH3COOH ⟶ (CH3COO)2Ca + H2O + CO2↑
CaCO3 + 2CH3COOH ⟶ 2CH3COO- + Ca2+ + H2O + CO2↑

Карбоновые кислоты сгорают в кислороде:
CH3COOH + 2O2 ⟶ 2H2O + 2CO2

Карбоновые кислоты в присутствии концентрированной серной кислоты вступают во взаимодействие со спиртами, с образованием сложных эфиров:
CH3COOH + C2H5OH `overset(H_2SO_(4"(конц.)"))(⇄)` CH3COOC2H5 + H2O

2

Машинное масло состоит из предельных углеводородов, а растительное имеет в своём составе остатки непредельных карбоновых кислот. Значит различить эти два масла можно с помощью бромной воды, при её добавлении в пробирку с растительным маслом будет наблюдаться обесцвечивание бромной воды, а пробирке с мамашиным изменений не произойдёт.

3

уксусная кислота + уксусная кислота `overset(H_2SO_4," "t)(⇄)` метилформиат + H2O

4

Для того, чтобы доказать, что сахар содержит углерод, необходимо подействовать на него концентрированной серной кислотой:
C12H22O11   H₂SO₄(конц.) ⟶ 12C + 11H2O

5

Извлечём сок из яблока. Глюкозу в яблочном соке можно обнаружить с помощью реакции "серебряного зеркала":

Глюкоза реакция серебряного зеркала

6

Раствор глицерина можно обнаружить с помощью свежеприготовленного гидроксида меди (II), при его нагревании с раствором глицерина в щелочной среде будет наблюдаться растворение осадка и окрашивание раствора в синий цвет:

Раствор мыла можно обнаружить с помощью раствора содержащего ионы кальция или магния, будет наблюдаться образование нерастворимого вещества:
2C17H35COONa + Ca2+ ⟶ (C17H35COO)2Ca + 2Na+

Раствор крахмала можно обнаружить с помощью раствора иода, в результате взаимодействия раствор окрасится в синий цвет.

7

Доказать, что выданные вещества являются многоатомным спиртом и карбоновой кислотой можно с помощью гидроксида меди (II).

а)

При нагревании раствора глицерина (многоатомный спирт) с гидроксидом меди (II) в щелочной среде, будет наблюдаться растворение осадка, и окрашивание раствора в синий цвет:

б)

При взаимодействии уксусной кислоты (карбоновая кислота) с гидроксидом меди (II), будет наблюдаться растворение осадка, и окрашивание раствора в голубой цвет:
CH3COOH + Cu(OH)2 ⟶ (CH3COO)2Cu + 2H2O

1
11
Реклама