Задание 2
Приведите примеры реакций, увеличение или уменьшение скорости которых имеет положительное или отрицательное значение на производстве или в быту. Дайте пояснения.
Замедление коррозии металлов имеет положительное значение. Сохраняет оборудование в рабочем состоянии.
Замедление брожения в хлебобулочном производстве имеет отрицательное значение. Увеличивает время простоя производства.
Ускорение разложения пластика имеет положительное значение. Позволяет уменьшить площади городских свалок.
Замедление порчи продуктов питания имеет положительное значение. Позволяет экономить на продуктах питания.