7
Пользуясь кривой растворимости (см. рис. 67), предложите способ очистки сахарного песка от случайно попавшей в него поваренной соли.
Реклама
Ответ1. Растворить смесь соли с сахаром в воде.
2. Нагреть раствор до 90°C, вода начнёт испаряться. Выпаривание производить до появления кристалликов соли.
3. Охладить раствор, кристаллики соли увеличатся в размерах.
4. Пропустить раствор через фильтр. На фильтре останутся кристаллики соли, а сахар сохранится в водном растворе.
5. Выпарить оставшуюся воду из сахарного раствора.