8
Чтобы перевести вещество из жидкого состояния в газообразное, нужно разорвать все связи между молекулами, а для этого – затратить энергию в виде теплоты. Используя этот факт, объясните, почему у воды очень высокая теплота испарения.
У воды очень высокая теплота испарения, потому что большое количество энергии тратится на то, чтобы разорвать межмолекулярные водородные связи.