9

Расскажите о практическом значении солей. Приведите примеры.

Реклама

Ответ

В пищевой промышленности

  • хлорид натрия – вкусовая добавка, усилитель вкуса
  • гидрокарбонат натрия – разрыхлитель теста
  • нитрит натрия – консервант, улучшитель окраски мяса

В медицине

  • хлорид натрия – производство физиологического раствора
  • хлорид калия – как источник калия при его дефиците
  • сульфата кальция – при переломах (гипс)

В сельском хозяйстве

  • фосфат калия – в качестве удобрения, источник калия и фосфора
  • фосфат кальция – в качестве удобрения, источник кальция и фосфора
  • хлорид калия – в качестве удобрения, источник калия
  • нитрат аммония – в качестве удобрения, источник азота
  • медный купорос – в качестве фунгицида

В строительстве

  • сульфата кальция – производство строительных смесей (гипс, алебастр)
  • силикат натрия – добавки и пропитки для бетона
1
11
Реклама