4
Составьте химическую формулу сахарозы, зная, что в состав её молекулы входят 12 атомов углерода, 22 атома водорода и 11 атомов кислорода. Рассчитайте относительную молекулярную массу этого вещества и массовые доли образующих его элементов.
Химическая формула сахарозы: C12H22O11.
Mr(C12H22O11) = 12∙Ar(C) + 22∙Ar(H) + 11∙Ar(O) = 12∙12 + 22∙1 + 11∙16 = 342