Задание 2
Какие смеси называют суспензиями и эмульсиями? Приведите примеры эмульсий и суспензий.
Взвеси, в которых мелкие частицы твёрдого вещества равномерно распределены между молекулами воды, называют суспензиями.
Примеры: смесь глины с водой, минеральная краска, цементный раствор, смесь мела с водой.
Взвеси, в которых мелкие капельки какой-либо жидкости равномерно распределены между молекулами воды, называют эмульсиями.
Примеры: молоко, млечный сок (латекс).