6
Почему при кипячении раствора питьевой соды его щёлочность возрастает?
При кипячении раствора питьевой соды гидрокарбонат натрия распадается на карбонат натрия, углекислый газ и воду:
2NaHCO3 t ⟶ Na2CO3 + H2O + CO2↑
Гидролиз гидрокарбоната натрия протекает в одну стадию:
NaHCO3 + HOH ⇄ NaOH + H2CO3
Гидролиз карбоната натрия протекает в две стадии:
Na2CO3 + HOH ⇄ NaOH + NaHCO3
NaHCO3 + HOH ⇄ NaOH + H2CO3
Что говорит о том, что при гидролизе карбоната натрия образуется больше гидроксид-анионов, чем при гидролизе гидрокарбоната натрия. А чем больше концентрация гидроксид-анионов, тем более щелочной является среда.