4

Этиловый спирт или этанол (C₂H₅OH) является важным продуктом химической промышленности, применяемым в различных областях. Его используют в производстве органических веществ, в медицине, пищевой промышленности, а также в парфюмерии и косметике. В некоторых странах этанол служит компонентом моторного топлива, применяемого как в смеси с бензином, так и в чистом виде. Благодаря своим растворяющим свойствам, этанол также широко используется в составе растворителей для лаков, красок и других химических средств.

Этиловый спирт входит в состав алкогольных напитков, и его употребление оказывает значительное физиологическое воздействие на организм человека. Даже небольшие дозы алкоголя могут нарушить работу нервной системы. При систематическом употреблении алкоголя развивается алкоголизм, который сопровождается необратимыми изменениями в организме, такими как повреждение нервных клеток, печени и сердца, а также снижением вероятности рождения здорового ребенка.