1

Кислоты являются ковалентными полярными соединениями. Молекулы кислот – диполи вследствие значительной полярности связи между водородом и кислотным остатком. Молекулы воды, также являющиеся диполями, притягиваются к концам молекул кислот и в результате диполь-дипольного взаимодействия усиливают поляризацию молекулы электролита, от которой отщепляется катион водорода. При этом между кислотным остатком и водородом силы взаимодействия в воде уменьшаются в 81 раз.

Процесс образования ионов из молекул кислоты происходит благодаря отщеплению протона водорода от полярной молекулы кислоты с последующей его гидратацией, ведущей к образованию иона гидроксония (H₃O⁺). Например, уравнение реакции диссоциации хлороводорода выглядит следующим образом:
HCl + H₂O = H₃O⁺ + Cl^-