1
С помощью одного и того же реактива можно распознать глицерин, глюкозу и белок. Оформите таблицу "Распознавание органических соединений".
ОРГАНИЧЕСКОЕ СОЕДИНЕНИЕ | РЕАКТИВ | УСЛОВИЕ ПРОВЕДЕНИЯ ЭКСПЕРИМЕНТА | АНАЛИТИЧЕСКИЙ ЭФФЕКТ |
---|---|---|---|
Глицерин | Cu(OH)2 | Окрашивание раствора в синий цвет. | |
Глюкоза | Cu(OH)2 | Без нагревания | Окрашивание раствора в синий цвет. |
При нагревании | Образуется желтый осадок гидроксида меди (I), который превращается в красно-коричневый осадок оксида меди (I). | ||
Белок | Cu(OH)2 | Окрашивание раствора в фиолетовый цвет. |