7-55
Напишите уравнение реакции гидролиза жира, образованного глицерином и стеариновой кислотой CH3–(CH2)16–COOH.
+ | 3NaOH | ⟶ | 3C17H35COONa | + |
Напишите уравнение реакции гидролиза жира, образованного глицерином и стеариновой кислотой CH3–(CH2)16–COOH.
+ | 3NaOH | ⟶ | 3C17H35COONa | + |