2
Метан CH4 и метанол CH4O отличаются по составу на один атом кислорода. Сравните их физические и химические свойства, объясните различие.
Гидроксильная группа метанола определяет его физические и химические свойства. Атом кислорода в метаноле наиболее электроотрицательный атом, поэтому на нём сосредоточен частичный отрицательный заряд, а на атомах углерода и водорода — частичный положительный заряд. Молекулы метанола полярны, вследствие этого, подобно молекулам воды, молекулы спирта образуют между собой водородные связи, в которых участвуют атомы водорода и кислорода гидроксильных групп.
Поэтому метанол при н. у. бесцветная жидкость с температурой кипения 65°C, а метан при н. у. бесцветный газ. Метанол смешивается с водой в любых соотношениях, а метан плохо растворим в воде.
Для метанола характеры: внутримолекулярная дегидратация, межмолекулярная дегидратация, окисление оксидом меди (II), замещение водорода гидроксильной группы щелочным металлом, взаимодействие с галогенводородами, сгорание в кислороде воздуха при поджоге.
Для метана характеры: галогенирование, дегидрирование, сгорание в кислороде воздуха при поджоге.