1
Что означают следующие термины: "коллоидный раствор", "золь", "гель", "туман", "эмульсия", "суспензия", "коагуляция", "синерезис"?
Коллоидный раствор – раствор, в котором растворённое вещество присутствует в виде более крупных частиц, чем в истинных растворах.
Золь – коллоидный раствор твёрдого вещества в жидкости.
Гель – студенистая масса, образованная в результате коагуляции золя.
Туман – коллоидный раствор жидкого вещества в газе.
Эмульсия – коллоидный раствор жидкого вещества в жидкости.
Суспензия – коллоидный раствор твёрдого вещества в жидкости.
Коагуляция – процесс нейтрализации электрического заряда частиц золя.
Синерезис – потеря воды гелями, в результате их хранения.