4
На упаковке поваренной соли написано «Соль поваренная пищевая, экстра, выварочная, иодированная» (рис. 103). Что это означает?
Соль поваренная – указывает на состав – хлорид натрия.
Пищевая – указывает на то, что она пригодна для употребления в пищу.
Экстра – означает высокую степень очистки от посторонних примесей.
Выварочная – каким методом она получена (добывается путём выпаривания из соляных растворов).
Иодированная – означает то, что она обогащена соединениями иода.