6
При засолке огурцов рекомендуют добавлять на 1 л воды одну столовую ложку поваренной соли (25 г). Определите массовую долю соли в огуречном рассоле.
Ответ: `ω_s(SO_3) = 2.44%`. |
|
| Дано: | Решение |
|---|---|
|
`V(H_2O) = 1 л = 1000" мл"` `m(NaCl) = 25 г` |
`m(H_2O) = ρ(H_2O)*V(H_2O) = 1*1000 = 1000 г` `m("р-ра") = m(H_2O) + m(NaCl) = 1000 + 25 = 1025 г` `ω_s(SO_3) = (100*m(NaCl))/(m("р-ра")) = (100*25)/1025 = 2.44%` |
|
`ω(NaCl) = ?` |
|