5
Что такое эфирные масла? Какое значение они имеют в мире растений? Как можно использовать их в пищевой и парфюмерной промышленности?
Эфирные масла – особая группа растительных масел, которые придают цветам, ягодам, фруктам и плодам неповторимый запах. Эфирные масла являются горючими органическими веществами.
В пищевой промышленности их используют для производства ароматизаторов, которые придают пищевыми изделиям определённые запахи.
В парфюмерной промышленности их используют для производства духов, туалетных вод, одеколонов, дезодорантов, ароматических саше, освежителей воздуха и так далее.