7
Найдите самостоятельно молекулярные формулы органических кислот, упомянутых в параграфе. Чему равна их основность? Почему основность меньше числа атомов водорода в молекуле?
C3H3OH(COOH)3 – лимонная кислота, основность = 3.
(COOH)2 – щавелевая кислота, основность = 2.
C2H3OH(COOH)2 – яблочная кислота, основность = 2.
CH3COOH – уксусная кислота, основность = 1.
Основность органических кислот зависит от количества групп -COOH.