Практическая работа №2. Наблюдение за горящей свечой.
Опыт 1. Физические явления при горении свечи.
Возьмите небольшую парафиновую свечу (можно использовать огарок свечи), зажгите спичку и, нагревая с её помощью нижний конец свечи, прикрепите ее к кафельной плитке или кусочку стекла. Зажгите свечу (рис. 70). Обратите внимание на то, что парафин вокруг фитиля начинает плавиться, образуя небольшую лужицу. Какое явление происходит? Через некоторое время лужица переполняется, жидкий парафин стекает по краям свечи, образуя при застывании причудливые потёки. Какое явление происходит?
Опыт 2. Строение пламени свечи.
Проткните язычок пламени свечи спичкой, держа её за головку. Через две секунды выньте спичку из пламени и обратите внимание на то, какие её части обуглились. Сделайте вывод о строении пламени свечи и соответственно о правилах нагревания при выполнении химического эксперимента. Зарисуйте в тетради строение пламени и подпишите его части.
Опыт 3. Обнаружение продуктов горения парафина и влияние воздуха на горение свечи.
Возьмите пинцетом кусочек стекла или осколок фарфоровой посуды, внесите его в светящуюся зону пламени свечи и подержите его там несколько секунд. Посмотрите на поверхность стекла или фарфора. Объясните, что там появилось.
Сухой, желательно охлаждённый (но не запотевший) стеклянный стакан подержите над пламенем свечи до запотевания. Объясните наблюдаемое явление.
Накройте горящую свечу стеклянным стаканом. Что наблюдаете? Почему погасла свеча?
Переверните подставку со свечой и стаканом. Выньте подставку со свечой из стакана и быстро вылейте в него полученную у учителя известковую воду из небольшого флакончика. Что наблюдаете? Какое явление происходит при этом? Образование какого вещества подтверждает опыт?
Опыт 1. Физические явления при горении свечи.
Таяние парафина около фитиля — это плавление — физический процесс. Застывание парафина по краям свечи — это затвердевание — физический процесс.
Опыт 2. Строение пламени свечи.
Опыт 3. Обнаружение продуктов горения парафина и влияние воздуха на горение свечи.
На нижней плоскости появилось черное пятно — это сажа (углерод) образовавшаяся при горении парафина.
На стенках пробирки конденсируется вода, один из продуктов горения парафина.
Свеча погасла, т. к. весь кислород израсходовался на горение свечи, а без кислорода горение невозможно.
После добавления в стакан известковой воды она мутнеет, т. к. углекислый газ, образующийся при горении парафина, вступает в реакцию с известковой водой, с образованием нерастворимого карбоната кальция:
Ca(OH)2 + CO2 ⟶ CaCO3↓ + H2O