1

Углекислый газ – это бесцветный газ с кисловатым запахом и вкусом, он почти в полтора раза тяжелее воздуха. При 0°C и давлении 38 атм углекислый газ превращается в легкоподвижную жидкость, которая, испаряясь, частично застывает в белую массу – «сухой лёд». В одном объёме воды при комнатной температуре и атмосферном давлении растворяется равный объём углекислого газа. Растворимость углекислого газа в воде можно существенно увеличить, повысив давление.