Задание 1
Охарактеризуйте строение молекул аминокислот и белков.
Молекулы аминокислот содержат карбоксильную группу (-COOH) и аминогруппу (-NH2).
Например, аминоуксусная кислота имеет следующие строение:
Охарактеризуйте строение молекул аминокислот и белков.
Молекулы аминокислот содержат карбоксильную группу (-COOH) и аминогруппу (-NH2).
Например, аминоуксусная кислота имеет следующие строение: