2

Сколько молекул сахарозы может заменить одна молекула аспартама?

Ответ

Ответ: одна молекула аспартама может заменить 172 молекулы сахарозы.
Дано: Решение

`C_12H_22O_11`

`C_14H_18O_5N_2`

1 г аспартама может заменить 200 г сахарозы.

`m(C_14H_18O_5N_2)" : "m(C_12H_22O_11) = 1" : "200`

`n(C_14H_18O_5N_2)" : "n(C_12H_22O_11) = (m(C_14H_18O_5N_2))/(M(C_14H_18O_5N_2))" : "(m(C_12H_22O_11))/(M(C_12H_22O_11))`

`n(C_14H_18O_5N_2)" : "n(C_12H_22O_11) = 1/294" : "200/342`

`n(C_14H_18O_5N_2)" : "n(C_12H_22O_11) = 1" : "172`

`N(C_14H_18O_5N_2)" : "N(C_12H_22O_11) = n(C_14H_18O_5N_2)*N_A" : "n(C_12H_22O_11)*N_A`

`N(C_14H_18O_5N_2)" : "N(C_12H_22O_11) = n(C_14H_18O_5N_2)" : "n(C_12H_22O_11)`

`N(C_14H_18O_5N_2)" : "N(C_12H_22O_11) = 1" : "172`

`N(C_14H_18O_5N_2)" : "N(C_12H_22O_11) = ?`
1
11