5
Почему глюкоза относится к веществам с двойственной функцией? Подтвердите этот тезис рассмотрением химических свойств глюкозы.
Глюкоза содержит шесть гидроксильных групп и одну карбонильную группу, поэтому она относится к веществам с двойственной функцией.