Задание 4
Как используют муравьиную, уксусную и высшие карбоновые кислоты?
Муравьиную кислоту применяют в промышленности в качестве сильного восстановителя. Её 1,25%-ный раствор в спирте (муравьиный спирт) нашёл применение в медицине. Сложные эфиры муравьиной кислоты используют в качестве растворителей и душистых веществ.
Уксусная кислота применяется для синтеза красителей, медикаментов, сложных эфиров, уксусного ангидрида и т. д. Большие её количества расходуются на производство ацетатного волокна, негорючей киноплёнки. Широко используют её соли – ацетаты. Ацетаты железа (III) и алюминия используют в качестве протрав при крашении тканей, ацетат меди (II) применяют для борьбы с вредителями растений. Столовый уксус (3–9%-ный водный раствор уксусной кислоты) применяется как консервирующее средство.
Высшие карбоновые кислоты применяются для производства мыла.