5
Окисление муравьиной кислоты оксидом серебра (I). В чистую пробирку налейте 2 мл свежеприготовленного раствора нитрата серебра (I) с массовой долей 0,02. Добавьте немного разбавленного раствора аммиака до растворения появившегося осадка. Затем добавьте несколько капель муравьиной кислоты и пробирку со смесью нагрейте в колбе с горячей водой.
- Почему из всех карбоновых кислот только для муравьиной кислоты характерна реакция "серебряного зеркала"? Напишите уравнение соответствующей реакции.
Муравьиная кислота реагирует с аммиачным раствором оксида серебра, при этом происходит восстановление серебра (пробирка покроется зеркальным слоем серебра):
`HCOOH + underset("аммиачный р-р")(Ag_2O) overset(t)(⟶) H_2O + CO_2 + 2Ag"↓"`
Так как в молекуле муравьиной кислоты карбоксильная группа связана с атомом водорода, а не с углеводородным радикалом, то в молекуле муравьиной кислоты кроме карбоксильной группы можно выделить и альдегидную группу, которая придаёт данной кислоте восстановительные свойства. Поэтому из всех карбоновых кислот только для муравьиной кислоты характерна реакция "серебряного зеркала".