Примените 3
В чём заключается принципиальное отличие многоатомных спиртов от одноатомных? С помощью какой качественной реакции можно различить растворы этих соединений?
Многоатомные спирты, в отличие от одноатомных спиртов, содержат несколько гидроксильных групп (–OH).
Различить растворы многоатомных и одноатомных спиртов можно с помощью свежеосажденного гидроксида меди (II). В растворе многоатомного спирта будет наблюдаться растворение гидроксида меди (II) и окрашивание раствора в синий цвет. В растворе с одноатомным спиртом изменений наблюдаться не будет.