2
Что представляют собой первичная и вторичная структуры белков?
Первичная структура белка – это последовательность расположения аминокислотных остатков в полипептидной цепи.
Вторичная структура белка – это упорядоченное строение полипептидных цепей, обусловленное водородными связями между группами C=O и N–H разных аминокислот.