2
Сравните "работу" ферментов с действием неорганических катализаторов. В чём их особенности?
Ферменты, в отличие от неорганических катализаторов, имеют большую молекулярную массу.
Ферменты обладают селективностью, т. е. ускоряют только одну какую-либо реакцию или группу однотипных реакций. Неорганические катализаторы могут ускорять широкий спектр химических реакций.
ферменты обладают существенно большей эффективностью (ускоряют реакцию до 1015 раз), чем неорганические катализаторы.