4
Вспомните из курса биологии известные вам пищеварительные ферменты и расскажите об их "работе".
Амилаза – вырабатывается в слюнных железах, расщепляет крахмал до олигосахаридов.
Пепсин – вырабатывается в клетках слизистой оболочки желудка, осуществляет расщепление белков до пептидов.
Липаза – вырабатывается в печени и поджелудочной железе, расщепляет жиры и жирные кислоты.
Нуклеаза – вырабатывается в тонком кишечнике, расщепляет нуклеиновые кислоты.