Задание 1

Получение метанола.

Метанол синтезируют главным образом из синтез-газа:
CO + 2H₂   ^{220-280°C, 5-20МПа, Cu, ZnO} ⟶ CH₃OH

Получение этанола. Этанол в промышленности получают различными способами.

1. На современном производстве этанол получают гидратацией этилена при помощи водяного пара:
C₂H₄ + H₂O   ^{280-300°C, 7-8МПа, H₃PO₄} ⟶ C₂H₅OH

2. Наиболее древний метод получения этанола – сбраживание сахаристых веществ, содержащих глюкозу. Процесс спиртового брожения глюкозы в упрощённом виде можно изобразить так:
C₆H₁₂O₆ + H₂O   ^{ферменты} ⟶ 2C₂H₅OH + 2CO₂↑

3. Позднее этанол стали получать из крахмалсодержащих продуктов. По этому методу крахмал при гидролизе в присутствии ферментов превращается в глюкозу, из которой в процессе брожения образуется спирт.
(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O   ^H⁺ ⟶ C₆H₁₂O₆
C₆H₁₂O₆ + H₂O   ^{ферменты} ⟶ 2C₂H₅OH + 2CO₂↑

4. Значительные количества этанола выделяют из древесины посредством гидролиза клетчатки и последующего сбраживания образовавшейся глюкозы.
(C₆H₁₀O₅)_n + nH₂O   ^H⁺ ⟶ C₆H₁₂O₆
C₆H₁₂O₆ + H₂O   ^{ферменты} ⟶ 2C₂H₅OH + 2CO₂↑