Задание 1
Какие соединения относят к карбоновым кислотам? Как их классифицируют? Приведите по одному примеру из каждой группы кислот.
Карбоновые кислоты – это органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько карбоксильных групп, соединённых с углеводородным радикалом или водородным атомом.
Карбоновые кислоты классифицируют: а) в зависимости от числа карбоксильных групп в молекуле на одноосновные (уксусная кислота), двухосновные (щавелевая кислота) и многоосновные (лимонная кислота); б) в зависимости от природы радикала на предельные (уксусная кислота), непредельные (пропеновая кислота) и ароматические (бензойная кислота).