9
Сравните сливочное масло и маргарин. Что у них общего и в чём различие?
Сливочное масло и маргарин – из насыщенных жирных кислот. Различеие состоит в происхождении сливочное масло получают из молока (животные жиры), а маргарин — из растительных масел, которые проходят процесс гидрогенизации.