Задание 2
Как классифицируют углеводы и почему?
Все углеводы состоят из отдельных единиц, которыми являются сахариды, поэтому углеводы классифицируют в зависимости от количества сахаридов из которых они состоят. Углеводы содержащие одну единицу, называются моносахариды, от двух до десяти единиц – олигосахариды, а более десяти – полисахариды.