5

Как опытным путём различить машинное и растительное масло?

Реклама

Ответ

Машинное масло состоит из предельных углеводородов, а растительное из триглицеридов непредельных жирных кислот. Различить эти два масла можно с помощью бромной воды, при её добавлении в пробирку с растительным маслом будет наблюдаться обесцвечивание бромной воды, а пробирке с мамашиным изменений наблюдаться не будет.

1
11
Реклама