Сравнение свойств мыла и синтетических моющих средств
В три пробирки налейте по 4-5 мл воды, содержащей ионы Ca2+ и Mg2+. В первую пробирку при встряхивании добавьте по каплям раствор мыла, во вторую и третью – ранее приготовленные растворы синтетических моющих средств. На основании проведённых вами опытов сделайте вывод о преимуществах различных моющих средств.
При добавлении раствора натриевого мыла наблюдается появление нерастворимых солей:
2C17H35COONa + Ca2+ ⟶ (C17H35COO)2Ca + 2Na+
2C17H35COONa + Mg2+ ⟶ (C17H35COO)2Mg + 2Na+
Наблюдения в двух других пробирках будут зависеть от того, какие синтетические моющие средства вы использовали.
Вывод: преимущество синтетических моющих средств заключается в том, что их кальциевые соли растворимы в воде, поэтому в отличие от обычного мыла они не утрачивают моющее действие и в жёсткой воде.