Задание 9

Какая масса (в тоннах) чистого глицерида олеиновой кислоты потребуется, чтобы получить 5,83 т глицерина, если известно, что в процессе гидролиза удаётся расщепить 85% массы жиров?

Реклама
Ответ

Ответ: `m_("практ.")(C_3H_5(C_17H_33COO)_3) = 66 т`.
Дано: Решение

`m(C_3H_5(OH)_3) = 5.83 т = 5830" кг"`

`η(C_3H_5(OH)_3) = 85%`

`C_3H_5(C_17H_33COO)_3 + 3NaOH ⟶ 3C_17H_33COONa + C_3H_5(OH)_3`

`n(C_3H_5(OH)_3) = (m(C_3H_5(OH)_3))/(M(C_3H_5(OH)_3)) = 5830/92 = 63.4" кмоль"`

`n(C_3H_5(C_17H_33COO)_3) = n(C_3H_5(OH)_3) = 63.4" кмоль"`

`m_("теор.")(C_3H_5(C_17H_33COO)_3) = n(C_3H_5(C_17H_33COO)_3)*M(C_3H_5(C_17H_33COO)_3) = 63.4*884 = 56100" кг" = 56.1 т`

`m_("практ.")(C_3H_5(C_17H_33COO)_3) = (100*m_("теор.")(C_3H_5(C_17H_33COO)_3))/(η(C_3H_5(OH)_3)) = (100*56.1)/85 = 66 т`

`m_("практ.")(C_3H_5(C_17H_33COO)_3) = ? т`
1
11
Реклама