8-78
Суточная потребность человеческого организма в кальции составляет 0,7 г. Массовая доля кальция в коровьем молоке составляет приблизительно 0,13%. Какова масса молока, которое следовало бы ввести в суточный рацион для удовлетворения потребности организма в кальции, если бы человек не получал кальций с другими продуктами?
Ответ: `m("молока") = 538.5 г`. |
|
| Дано: | Решение |
|---|---|
|
`m(Ca) = 0.7 г` `ω(Ca) = 0.13%` |
`m("молока") = (100*m(Ca))/(ω(Ca)) = (100*0.7)/0.13 = 538.5 г` |
|
`m("молока") = ?` |
|